Finden Sie hier vielerlei Wissenswertes aus dem geheimnisvollen Confiserie- und Conditoren-Handwerk. Warum kann man Schokolade bei zu starkem Erhitzen oder bei Berührung mit Wasser nicht mehr gebrauchen? Wie halten die vielstöckigen Hochzeitstorten das Gewicht, das auf ihnen lastet und warum braucht Eiscreme eine so große Menge an Zucker, wie verhindert man die Eiskristallen in den unterschiedlichen Sorten.

Darüber hinaus gewähren wir Ihnen einen Einblick in den täglichen Ablauf unserer Pralinenproduktion und eigen Ihnen, wie eine Hochzeitstorte entsteht. Schauen Sie immer wieder in unsere Backstube und Sie werden in regelmäßigen Abständen neue Einblicke gewährt bekommen.

Viel Spaß beim Stöbern und zögern Sie auch nicht uns direkt anzusprechen. Wir stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und lassen Sie an unserem Wissen teilhaben.